TRADICIONALIDAD

Uno de los platos mas tradicionales que representan a Colombia es la Bandeja Paisa la cual trae los ingredientes mas ricos y populares de la región, como, frijoles, arroz, huevo y muchos más que acompañan bien este plato.



otros platos mas tradicionales son el caldo o ajiaco Santafereño.



Ademas de quedarnos con esto también es muy conocido el Tamal y la lechona los cuales tienen también una importancia en la fiestas de Colombia.



Con su delicioso arroz arepa y chicharon